15 Cosas estupendas que hacer en Sarajevo, Bosnia

Para ser una capital, es increíble lo pequeña que puede ser una ciudad.

¡Y eso lo dice alguien que ya viene de un lugar pequeño!

Sí, la capital de Bosnia Herzegovina, Sarajevo, se parece más a una encantadora ciudad de provincias que a una bulliciosa metrópolis, y resume prácticamente todo el ambiente de este país.

Pintoresca, llena de carácter, culturalmente fascinante y con una importante historia (tanto antigua como reciente), Bosnia es una visita obligada en cualquier itinerario por Europa oriental.

Muchos amigos que ya habían estado allí me dijeron que me iba a encantar… ¡y tenían razón!

Y a la cabeza de la lista de itinerarios por Bosnia está Sarajevo: una visita obligada durante tu estancia en este país y un lugar estupendo para comenzar tus viajes.

Ah, ¿y he mencionado que también es increíblemente barato?

¿Qué más estímulos necesitas? Echa un vistazo a las 15 cosas increíbles que hacer en Sarajevo y prepárate para añadir esta ciudad a tu lista de cosas que hacer antes de morir.

#1 Únete a un recorrido a pie

Esto es siempre una obligación para mí cuando llego a una ciudad nueva, especialmente en Europa, pero en Sarajevo -si quieres comprender la historia reciente y la historia de esta ciudad- es aún más importante.

Todos los días, tanto por la mañana como por la tarde en temporada alta, cualquiera de los recorridos gratuitos a pie te proporcionará una magnífica introducción a esta ciudad, ayudándote a comprenderla un poco mejor.

Y, por supuesto, no te costarán nada, salvo una muestra de tu agradecimiento al final.

Sólo tienes que preguntar en tu albergue por la información más reciente sobre desde dónde salen y cuándo.

De lo contrario, si quieres una visita más en profundidad, esta excursión guiada de día completo a Sarajevo combina esencialmente 3 visitas en 1. Abarca lo largo y ancho de la ciudad e incluye guía, transporte, almuerzo tradicional, café bosnio y entradas a 4 atracciones clave.

#2 Bebe café

Y hablando de cafeína, no podría avanzar más en este artículo sin hacerte saber lo mucho que les gusta a los bosnios un buen café… ¡que además se marida con entusiasmo con una buena charla!

Por ello, probar esta combinación milenaria en su capital es sin duda una de las mejores cosas que hacer en Sarajevo y una forma clave de adentrarse en la cultura de este país.

El café al estilo turco está a la orden del día aquí, y hay muchos lugares en el casco antiguo de la ciudad que pueden servirte uno bueno por casi nada: sólo tienes que dirigirte a donde estén las multitudes locales.

Por lo demás, si buscas un café estilo espresso, el Ministerio de Cerjf es uno de los cafés más encantadores que encontré en todo el país y merece la pena visitarlo por su bonita decoración y su minicubierta al aire libre.

#3 Tómate una cerveza en la Fábrica de Cerveza y Museo de Sarajevsko

Situada cerca de la orilla sur del río, la emblemática fábrica de cerveza de la capital es donde se produce el producto local, y venir aquí a probar un poco de cerveza bosnia es sin duda una de las mejores cosas que hacer en Sarajevo.

Además de ser un lugar fascinante para pasear y un lugar estupendo para tomar una copa -especialmente por la noche-, la Cervecería de Sarajevsko también tiene una historia fascinante gracias al manantial natural que hay bajo ella, que permitió sobrevivir a miles de habitantes de la zona cuando esta ciudad estaba sitiada durante la reciente guerra.

Fundada en 1864, la producción no se detuvo durante el conflicto de los años 90, y puedes enterarte de por qué en el museo del lugar, que abre de 10 a 18 h, de martes a domingo.

Y siendo Bosnia, aquí las cervezas también son maravillosamente baratas.

#4 Pasea por el casco antiguo

Y no es sólo un café que debas disfrutar en el casco antiguo de Sarajevo.

No, estas calles empedradas también merecen que dediques una mañana de tu tiempo a vagar, adentrándote en los zocos y recorriendo sinuosas callejuelas para encontrarte en el corazón de lo que fue un punto comercial clave del Imperio Otomano en el camino hacia Constantinopla.

En su origen, cada calle estaba dedicada a las tiendas de un oficio determinado y, en parte, esto aún perdura, con una presencia especialmente fuerte de los puestos de cobre.

Sin embargo, ahora los puestos están intercalados con cafeterías y restaurantes, lo que lo convierte en un lugar estupendo para relajarse con una deliciosa comida bosnia y hacer algunas compras de recuerdos.

A pesar de ser el corazón del barrio turístico, muchos lugareños también comen aquí, así que sígueles hasta los mejores sitios, o echa un vistazo a la increíble cafetería Snack Falafel: ¡estaba en el paraíso de Oriente Medio cuando comí aquí!

#5 Disfruta de los mejores miradores

Otra de las cosas que hay que hacer en Sarajevo es subir a pie por encima de la ciudad para contemplar algunas de las mejores vistas de esta encantadora capital

El Bastión Amarillo es el punto elevado más cercano al centro de la ciudad y merece la pena subir para disfrutar de unas vistas preciosas de todo el valle, sobre todo al atardecer.

Incluso hay una bonita cafetería aquí arriba si quieres disfrutar de una bebida o simplemente de unas magníficas paredes en las que sentarte con un picnic.

Si no, un poco más lejos están la Fortaleza Blanca y el Restaurante Biban, que también merecen la pena por las vistas.

#6 Visita la Antigua Pista Olímpica de Bobsleigh

Probablemente sea una de las cosas más extravagantes que hice en Europa del Este y parece una atracción un poco extraña, pero visitar la antigua Pista de Bobsleigh situada en un parque en las colinas sobre Sarajevo es sin duda una de las cosas más sorprendentes que hacer en esta ciudad de forma barata.

Si tienes un presupuesto muy ajustado, la caminata de varias horas hasta aquí es la mejor opción (sólo tienes que salir temprano en verano, antes de que haga demasiado calor).

De lo contrario, si puedes estirar unos cuantos dólares, el viaje en teleférico desde las calles de Sarajevo hasta la colina ofrece unas vistas panorámicas de locura y es muy divertido.

Una vez en la cima, puedes recorrer la pista de Bobsleigh, ahora vacía y cubierta de maleza.

Construido originalmente para los Juegos Olímpicos de Invierno de 1984 que se celebraron en Sarajevo, es un crudo recordatorio de cómo era esta ciudad antes del conflicto que supuso la desintegración de Yugoslavia.

Pasear por el hipódromo abandonado y sus alrededores es una experiencia bastante novedosa y, con unas buenas vistas de la ciudad, unas agradables vibraciones forestales y un paseo en teleférico o una excursión, es una forma estupenda de pasar la tarde.

Si quieres hacer una visita guiada por la zona, echa un vistazo a esta excursión guiada de un día completo a Sarajevo, que la incluye como parada.

#7 Río y puentes Stoll

Situado a orillas de un río caudaloso, ningún viaje a Sarajevo está completo sin pasear por la orilla del agua para contemplar las preciosas vistas de todos los edificios de tejados rojos y los bonitos puentes.

Pequeñas tiendas callejeras bordean parte del río, donde puedes encontrar un café barato o disfrutar del arte callejero, así como el lugar donde Francisco Fernando fue abatido a tiros, dando comienzo a toda la Primera Guerra Mundial.

Obtén más información sobre lo ocurrido en el conflicto más reciente de Bosnia aquí también, así como en la segunda ciudad del país, Mostar, que también recomiendo visitar durante unos días.

Si tienes poco tiempo, también puedes hacer una excursión de un día a Mostar desde Sarajevo, como esta opción tan bien valorada.

Si quieres adentrarte aún más en este país, echa un vistazo a estos 17 mejores lugares que visitar en Bosnia Herzegovina o por qué no considerar esta excursión de primera categoría, que te llevará desde Sarajevo a explorar Bosnia Central, incluidas las ciudades de Jajce (con su hermosa cascada) y Travnik (con su asombrosa fortaleza).

#8 Explora los Edificios Religiosos

Sarajevo, una ciudad que celebra su mezcla de religiones, está repleta de diferentes edificios espirituales y explorar esta diversidad es sin duda una de las mejores cosas que hacer aquí.

Desde la Sinagoga de la ciudad (ahora inquietantemente silenciosa) hasta la Mezquita Gazi-Husrev Beg, la Catedral del Sagrado Corazón y la gran Iglesia Ortodoxa Serbia, hay mucha historia que conocer cuando visitas estos diferentes lugares.

Conocida a menudo como la ciudad donde el este se encuentra con el oeste, para mí, lo especial de Sarajevo (de hecho, de toda Bosnia) residía en gran medida precisamente en esta diversidad que todavía se siente muy presente.

Conocer la historia de este país (y unir las distintas piezas del puzzle que he aprendido viajando por otros lugares de Europa oriental y Oriente Medio) fue una experiencia muy enriquecedora.

#9 Echa un vistazo al mercadillo dominical

Ninguna estancia en una capital de Europa oriental merece la pena sin visitar al menos un mercado. Y el mercadillo de los domingos es absolutamente una de las mejores cosas que hacer en Sarajevo.

Situado un poco fuera del centro de la Ciudad Vieja, es fácil llegar andando o coger un taxi barato, ya que funciona de 7 a 12 h semanalmente.

Si no estás aquí un domingo, algunos de los barrios de los alrededores del casco antiguo tienen mercados diarios o, como mínimo, visita una de las tiendas de comestibles independientes, muy locales y baratas, que ofrecen mucho carácter, así como productos frescos deliciosamente bien de precio.

Sí, si te gustan las frutas y verduras frescas tanto como a mí, ¡Bosnia es el paraíso!

#10 Descubre las afueras de la colina

Si aún no lo sabías, déjame que te lo explique ahora… Sarajevo es una ciudad muy montañosa.

Superando incluso a Oporto y Lisboa en cuanto a subidas empinadas, las ventajas del ejercicio para las pantorrillas son, por supuesto, las vistas, y Sarajevo tiene un montón de suburbios en lo alto de las colinas que no deberías perderte.

Y mi favorito de ellos tiene que ser Bjelave, situado justo encima del antiguo gran albergue que fue La Casa del Médico (tristemente cerrado ahora, pero solía estar situado en Pehlivanuša 67, Sarajevo 71000).

Pero casi cualquiera de los lugares de las colinas de esta ciudad son lugares perfectos para pasear y perderse, ya que te proporcionan un montón de experiencias muy auténticas lejos de las principales aglomeraciones turísticas.

Sólo tienes que llevar unos zapatos decentes para caminar y sentido de la aventura mientras recorres calles tradicionales, pasando por cafés, tiendas y casas locales a tu paso.

#11 Amble a la calle Korvaci

Pero si no te apetecen las colinas, no te preocupes, la calle Korvaci es una buena alternativa que proporciona una dosis decente de vida local bosnia sin alejarse demasiado del centro de la ciudad.

Me encantaron los bonitos cafés y las tiendas de aspecto divertido de esta calle, que se encuentra justo al lado de la llamada Plaza Sebijl & Pigeon (¡no hay premio por adivinar cómo obtuvo este nombre!).

Sin duda una de las mejores cosas que hacer en Sarajevo, visitar la calle Korvaci es otra actividad barata que te permitirá conocer la ciudad sin que te cueste un ojo de la cara.

#12 Prueba la comida local

No puedes venir a Sarajevo y no probar algo de la cocina local, que tipifica la sensación de encuentro entre Oriente y Occidente de esta ciudad

Si te gusta la comida turca, aquí estarás en el paraíso, y aunque los vegetarianos no tengan el camino más fácil, ¡siempre encontrarás un burek de espinacas / queso para ayudarte!

Los postres también son grandes y los cevapi están a la orden del día.

Pero lo mejor de todo para mí fue la gran cantidad de frutas y verduras frescas, que eran baratísimas y sin duda ecológicas, cultivadas en un mundo donde el uso de pesticidas todavía no es una práctica común, ¡hurra!

#13 Prueba el Mercado de Fruta Fresca

Y hablando de frutas y verduras frescas, probar algunas en el mercado de fruta fresca es, sin duda, una de las mejores cosas que hacer en Sarajevo.

El más cercano al centro se llama Mercado al Aire Libre de Markale y está situado a un corto paseo de la Llama Eterna – Vjecna Vatra.

#14 Relájate en Central Park

Y después de tanto comer, es hora de relajarse en un buen trozo de hierba, preferiblemente al sol.

Y qué mejor lugar que el Parque Central de Sarajevo.

Este lugar es realmente el lugar perfecto para observar a la gente y el antídoto ideal para toda esa empinada caminata.

#15 Elige un museo

Podrías irte a la ciudad, literalmente, a ver todos los museos, galerías, salas de exposiciones y espacios culturales que hay en Sarajevo, pero si tienes poco presupuesto (o poco tiempo) probablemente sea mejor que te limites.

Así que mi primera elección tiene que ser la Exposición Galerija 11/07/95 Srebrenica.

Increíblemente poderosa y contundente, da testimonio de uno de los acontecimientos más horribles del conflicto civil de este país.

El brillante Museo del Túnel es otro de los buenos y su visita está incluida en este fantástico Recorrido por las Guerras de Bosnia y Yugoslavia, ¡que recibe excelentes críticas!

¿Cuándo visitar Bosnia?

No tengo ninguna duda de que deberías visitar Bosnia durante el verano.

Esto te permitirá aprovechar al máximo el precioso entorno rural del país porque, admitámoslo, ¡Europa es exponencialmente más bella cuando brilla el sol!

Ten en cuenta que las estaciones en este país son bastante extremas, por lo que los días de verano en agosto pueden alcanzar los 30 grados y los inviernos pueden estar a menudo por debajo del punto de congelación.

¿Cómo viajar a Sarajevo?

Hay muchos vuelos directos al aeropuerto internacional de Sarajevo, aunque lamentablemente no he encontrado muchos que sean tan baratos.

Sin embargo, una buena forma de ahorrar unos céntimos es buscar vuelos a las “cercanas” Belgrado, Dubrovnik o Podgorica.

Si buscas un vuelo barato, consulta Skyscanner para comparar cientos de aerolíneas diferentes y conseguir la mejor oferta.

Viajé a Sarajevo desde Belgrado y utilicé un excelente servicio de autobuses para hacer este sinuoso viaje de montaña.

También hay autobuses regulares desde Mostar y Dubrovnik.

Echa un vistazo a Busbud, un sitio web estupendo que te permite comparar y reservar viajes en inglés.

¿Dónde alojarse en Sarajevo?

Y cuando se trata del mejor albergue de Sarajevo, no busques más: Infinity Boutique Hostel.

Situado un poco más arriba de la catedral y la plaza principal de la ciudad, es un lugar precioso y acogedor, con un personal muy amable y una cocina para huéspedes estupenda.

También me gustó el corto paseo para llegar aquí desde el centro, ya que me brindó la oportunidad perfecta de experimentar algo distinto del centro de Sarajevo y de hacerme una idea de un auténtico suburbio local.

Si prefieres un poco más de comodidad, el Hotel Family Sarajevo es muy recomendable; si prefieres un alojamiento con cocina, este apartamento en el centro de la ciudad está muy bien valorado y es un gran hallazgo.

6 cosas esenciales para hacer la maleta en Sarajevo

#1 Buena cámara – Durante tu itinerario por Sarajevo no pararás de hacer fotos y necesitarás una buena cámara para hacer justicia a este peculiar país. Recomiendo encarecidamente la Sony A6000, que utilizo en todos mis viajes y me encanta, sobre todo porque es ligera, compacta y robusta.

#2 Buen calzado para caminar – En la ciudad de Sarajevo se camina mucho, ¡así de sencillo! Por tanto, asegúrate de que tus pies están cómodos con un par de zapatillas New Balance. Perfectas para pasear con estilo por la ciudad, a mí me encantan las mías.

#3 Buena Guía – Soy un gran admirador de las Guías Bradt cuando se trata de lugares menos conocidos, y creo que su edición de Bosnia Herzegovina está especialmente bien elaborada.

#4 Buena botella de agua – Todas las visitas turísticas de la ciudad dan sed, así que asegúrate de tener una botella de agua metálica que puedas rellenar sobre la marcha, porque el agua del grifo de Sarajevo es potable… ¡y gratis!

#5 Una buena mochila – Para llevar la botella de agua, la cámara y la guía, vas a necesitar una mochila decente que te ayude a equilibrar el peso mientras caminas por las calles de la ciudad. En mi opinión, no puedes dejar pasar la Mochila Antirrobo Bobby, que también es perfecta para ayudarte a evitar a los carteristas.

#6 Seguro de viaje – Por último, no iría de mochilera a ningún sitio sin cobertura y personalmente he comprobado que el seguro de viaje de World Nomads es estupendo para viajar por Bosnia Herzegovina y más allá.

Las mejores excursiones de un día desde Sarajevo

No sólo Jajce y Travnik constituyen una magnífica excursión de un día a Sarajevo, también las cercanas Cascadas de Skakavac, el Puente de la Cabra, las misteriosas pirámides y los extraños búnkeres merecen algo de tu tiempo.

No te lo pierdas si buscas otras cosas fabulosas que hacer en Sarajevo.